آیا سیر سیاه برای کاهش وزن مفید است؟ خواص و نحوه مصرف ایونا

مبتلایان به رفلاکس معده، کولیت، زخم معده، التهاب روده، سوزش سر دل و بثورات پوستی نباید خوردن سیر برای لاغری را امتحان کنند. ترکیبات مؤثر موجود در سیر باعث تقویت باکتری‌های مفید روده می‌شوند. این باکتری‌ها در هضم غذا، جذب مواد مغذی و حرکات منظم روده نقش دارند.

بنا به گزارش سازمان جهانی بهداشت، بیماری‌های قلبی‌عروقی مانند حمله قلبی و سکته مغزی بیش از هر بیماری دیگری موجب مرگ‌ومیر انسان‌ها می‌شوند. فشار خون بالا از مهم‌ترین عواملی است که ممکن است منجر به بیماری‌های مذکور شود. فراتحلیلی از سال ۲۰۲۰ نشان داد مکمل‌های سیر فشار خون را در افراد مبتلا به فشار خون بالا می‌کاهند. پژوهشگران این اثر را ناشی از کاهش ۱۶ تا ۴۰ درصدی در تجربه رویدادهای قلبی‌عروقی نسبت دادند. در همین فراتحلیل اشاره شد اثرات سیر شبیه اثرات برخی از داروهای فشار خون است اما با عوارض کمتری همراه است. چندین ترکیب موجود در زیره سیاه دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی هستند.

مصرف این دمنوش برای خانم‌های باردار ممنوع است، چراکه در بلندمدت باعث ایجاد ناراحتی معده و روده شده و به بدن اجازه نمی‌دهد ویتامین ب کافی دریافت کند. یکی دیگر از گیاهان دارویی که برای درمان خانگی زخم معده توصیه می‌شود سیاه‌دانه است که خاصیت ضد باکتری و ضد کرم دارد. مصرف سیاه‌دانه همراه با عسل یکی از داروهای گیاهی پرمصرف برای درمان و پیشگیری از زخم معده محسوب می‌شود که حتی اثر درمانی آن بسیار بیشتر از داروی رانیتیدین است. پلی‌فنول، فلاونوئید، لاکتون، رزین و تان موجود در گل بومادران باعث کاهش اسید معده می‌شود و سوزش سر دل را از بین می‌برد. عرق بومادران یکی از روش‌های محبوب درمان خانگی زخم معده است که همه می‌توانند آن را مصرف کنند.

ماست، مواد غذایی تخمیری و مکمل‌های پروبیوتیک منابع خوبی از این باکتری‌های مفید هستند. برای درمان خانگی زخم معده، مصرف خوراکی‌های تخمیری مانند کلم ترش، کفیر، کیمچی، میسو و تمپه توصیه می‌شود. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف منظم سیر سیاه می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی را تا حد زیادی کاهش دهد.

افرادی که به طور طبیعی فشار خون پایینی دارند یا از داروهای کاهنده فشار خون استفاده می‌کنند، باید در مصرف آن احتیاط کنند. مصرف زیاد سیر سیاه ممکن است باعث افت شدید فشار خون شود که منجر به سرگیجه، ضعف و حتی غش می‌شود. مخلوط سیر سیاه با عسل یا روغن زیتون یک ترکیب تقویتی عالی برای بدن است که می‌توان آن را روزانه مصرف کرد.

تایید اینکه سیر سیاه برای درمان زود انزالی مفید است یانه هنوز جای تحقیق بیشتری دارد. شاید شما هم تبلیغات بعضی از برند ها را در مورد سیر سیاه و زود انزالی شنیده باشید و شاید در این زمینه کمی اغراق شده است. سیر سیاه موثر است ولی معجزه یا یک درمان خیلی مفید برای این مشکل نیست. این روش‌ها نه تنها سلامت کلی بدن را بهبود می‌بخشند، بلکه راهی طبیعی برای افزایش انرژی، کاهش التهاب و پیشگیری از بیماری‌ها هستند.

به‌جای خوردن سیر ناشتا برای لاغری توصیه می‌شود ترکیب سیر و زنجبیل را شب قبل از خواب میل کنید. همچنین مصرف سیر به صورت ناشتا باعث می‌شود مواد مغذی موجود در آن به راحتی و هرچه بیشتر جذب بدن شما شود. سیر سرشار از ویتامین‌ها و پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، آهن، کلسیم و… است. ارزش غذایی بالای سیر در صورت مصرف به صورت خام و صبح ناشتا یا با معده خالی بسیاری از مشکلات را رفع می‌کند و یا به تقویت سلامت می‌پردازد. خواص سیر سیاه برای لاغری از آنجا آغاز می شود که به مبارزه با چربی های اضافه بدن پرداخته و موجب لاغری و کاهش وزن می گردد. سیر سیاه چربی های مضر بدن را کاهش داده و چربی های خوب را در بدن افزایش خواهد داد.